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多家酒楼加入“光盘”行动 给服务员开展培训
来源:东南网   发布时间:2013-01-28

  前天晚上8点26分,北方大厦食汇堂一拨客人吃完饭买单,记者走进包厢一看,七盘菜吃得干干净净,一盘羊肉煲更是吃成了“光盘”?!暗悴嗽蓖竦?,让我们正好够吃,还省了钱?!笨腿擞淇斓刈叱隽税?。

  海峡发起“光盘行动”后,文明就餐得到广大餐饮企业和市民的支持,科学点菜、剩菜打包不再被视为丢面子的事,反而作为一种时尚在推广。周末,记者走访市区几家餐饮企业发现,大多数市民觉得“光盘行动”不但帮他们节约了开支,还巧妙地挣回了面子。

  食汇堂、老知青、喜麟阁、好客道等几家厦门“当红”餐馆均发出倡议?!案裨笨埂愎涣恕嘌?,指导餐饮服务人员在顾客点菜和结账环节做出节约引导?!毕谗敫蟛吞涸鹑嘶浦谢樯?。

  剩菜打包也渐渐成为市民的自觉要求。在好客道餐厅,所有包厢全满。几个年轻人喝得微醺,菜肴有剩,店家温言建议打包,买单的帅哥采纳了意见,现在倡导节约,拒绝浪费,“吃不完的菜打包回家不丢脸”。

  “有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘!所谓光盘,就是吃光你盘子中的食物?!痹谡饫?,倡议更多的市民加入“光盘”行动中来。在这里,我们向读者和饭店征集点菜攻略和打包技巧,欢迎拨打968801告诉我们。

责任编辑:卓志沐 
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